Fra kantine til kultur: Sådan forvandler frokostordningen arbejdspladsen
Når vi taler om arbejdspladskultur, tænker de færreste måske umiddelbart på kantinen eller frokostordningen som en afgørende faktor. Men sandheden er, at måden vi spiser sammen på arbejdspladsen, har en dyb og ofte undervurderet indflydelse på virksomhedens kultur, medarbejdernes trivsel og den daglige arbejdsgang.
Det sociale samlingspunkt
En virksomheds frokostordning er meget mere end blot et sted, hvor medarbejderne får stillet sulten. Det er et dagligt mødested, hvor hierarkier nedbrydes, hvor nye ideer opstår, og hvor virksomhedens værdier kommer til udtryk gennem både de fysiske rammer og måden, måltidet afvikles på. Når direktøren står i kø ved salatbaren sammen med de nyansatte, skabes der naturlige møder på tværs af organisationen.